生姜价格2021年还会上涨吗?听听姜农怎么说

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生姜价格2021年还会上涨吗?听听姜农怎么说
浏览:157 发布日期:2020-12-29

2020年即将过去,回顾2020年是个挑战的一年,对于农民来说年初的疫情延误了外出打工的时间,上半年自然灾害导致作物的减产,而下半年粮食价格持续走高,生姜、葱集体暴涨,尤其这生姜涨势太猛,被大众称为‘姜你军’,这也难怪,生姜的批发价格达到12—18元每公斤,市场零售更是高达21元每公斤,那2021年价格还会上涨吗?听听姜农怎么说。

姜农说,生姜的价格上涨其实从今年6月份就开始抬头了,只是当时涨价幅度小,大家不在意罢了,到了‘冬至’后,天气开始变冷,这本来就是生姜销售旺季,因为生姜具有驱寒保暖的作用,老农民自己都喜欢用生姜煮水预防感冒,而前期销售积极,如今惜售情绪高,价格走高也是自然。

另外,大家都知道的,2020年生姜面积受到去年种植生姜效益不高的影响,好多姜农都减少了种植面积,而且今年雨水较多,对生姜减产严重,像山东好多姜农损失30%以上,这样生姜产量低,老黄姜库存少,市场供不应求,价格水涨船高。

2021年生姜价格还会持续高位运行一阵子,2020年鲜姜产量少,前期库存老姜销售殆尽,生姜供应仍然吃紧,不过随着南方地区鲜姜的上市,市场上会稍微缓和,价格会略有下降,但是新姜收获结束后,价格还会坚挺,要想达到往年正常水平估计要到2021年下半年,你们认为呢?